Меню



ФУРШЕТЫ

                                                                                               ВАРИАНТ 1

КАНАПЕ
ФРЕШ САЛАТ томаты, огурцы, болгарский перец, зелень
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН с сырно-ореховой заправкой
КУБИКИ МААСДАМА с отборным грецким орехом и виноградом
КУБИКИ СЛИВОЧНОГО СЫРА ГАУДА с терпкой оливкой и зеленью
ФАРШМАК из сельди с картофелем и зелёным ябл
БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С СЕМГОЙ и мягким сыром Маскарпоне
КУРИНОЕ ФИЛЕ с ананасом и карри
ШЕЙКА С СЫРОМ на зерновом хлебе
САЛАТЫ
ОЛИВЬЕ
ГОВЯДИНА С КОРНИШОНАМИ И ПЕРЦЕМ
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ мини
СЕНДВИЧИ
КЛАБ СЕНДВИЧ С КУРИЦЕЙ И СВИНОЙ ШЕЙКОЙ
КЛАБ СЕНДВИЧ С ЛОСОСЕМ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
ВЫПЕЧКА
Пирожок с капустой
Пирожок с мясом
Растягай с кр. рыбой
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк
Тарт "Прага"
НАПИТКИ
Чай травяной (листовой заварной)
Кофе натуральный (бономат)
Сок (пакет)
Морс
Сок натуральный свежевыжатый апельсиновый
Выход 416гр.
Стоимость: 1000руб. на персону
    ВАРИАНТ 2

КАНАПЕ
КАНАПЕ КАПРЕЗЕ
Томаты черри с мягким сыром Моцарелла и соусом Бальзамик
ТРЕУГОЛЬНИЧКИ БРИ с клубникой и мятой
КУБИКИ ПАРМЕЗАНА ГРАНА ПОДАНО с дыней или киви (по сезону)
ЦУКИНИ С РИКОТОЙ И КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ
ТРУБОЧКИ ИЗ ТЕСТА ФИЛО с коктейлем из морепродуктов
КАНАПЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ на белом хлебе с маслом
ГРЕБЕШОК с рукколой и миндалём
С МЯСОМ КРАБА с лаймовым дрессингом
СПАРЖА В БЕКОНЕ с болгарским перцем
УТКА С ВИШНЕВЫМ ЧАТНИ и розмарином
РУЛЕТИК ИЗ ЯЗЫКА с корнишонами со сливочным хреном
САЛАТЫ
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И КЛУБНИКОЙ с болгарским перцем конкасе МИНИ
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ с обжаренными  кедровыми орешками, беконом и овощами подаётся с соусом Песто МИНИ
БОЛЬШОЙ МЯСНОЙ САЛАТ с нежной говядиной, болгарским перцем, красным луком и соусом Терияки МИНИ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ в перечнм соусе
КУБИКИ ЛОСОСЯ В ТЕРИЯКИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ запеченные с розмарином
ОВОЩНОЙ РАТАРУЙ
ДЕСЕРТЫ
ФРУКТОВАЯ ГОРКА(фрукты и ягоды по сезону)
Манго мусс
Мятно-клубничный тарт
НАПИТКИ
Чай травяной (листовой заварной)
Кофе натуральный (кофемашина)
Перье
Эвиан
Морс
Сок натуральный свежевыжатый апельсиновый

Выход 550гр.
Стоимость: 2800 руб. на персону